Programa
Soberanía alimentaria,
Derechos Humanos y
Agroecología.
La aventura empieza acá.
Módulo 01.
Alimentos.
Conflictos del presente.
Miryam Gorban
- Duración: 28 minutos
- Videos: 13
- Trabajos: 6 actividades
Unidad 01 | Temas
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Primer acercamiento al tema alimentario
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Que hay detrás de cada plato que elegimos
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El shock climático, territorial y social
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La situación de las tierras
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Incomunicación y globalización
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¿Por qué son caros los alimentos?
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Algunas Observaciones
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Material complementario
Unidad 02 | Temas
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Radiografía social del modelo
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Efectos del sistema
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El contenido de los OCNIS
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Orgánico y agroecológico: diferencias
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¿Hay salida?
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La distribución de los alimentos
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Seguridad y Soberanía Alimentaria
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Algunas Observaciones
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Material complementario
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Propuestas de trabajo
Módulo 02.
Las trampas de la industria alimentaria.
Soledad Barruti
- Duración: 30 minutos
- Videos: 10
- Trabajos: 7 actividades
Unidad 01 | Temas
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Marcas en nuestra intimidad
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La producción frente a la Naturaleza
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Cerebros y paladares tomados
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La comida: ¿solución o problema?
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Vínculo comida – enfermedades
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Algunas Observaciones
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Material Complementario
Unidad 02 | Temas
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Bancos de alimentos y hambre cero
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Mapa del modelo, y la llavecita de salida
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Salir del supermercado
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Abandonar el periodismo de escritorio
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Algo más sobre el periodismo
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Algunas Observaciones
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Material complementario
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Propuestas de trabajo
Módulo 03.
Las claves humanas del derecho.
Marcos Filardi
- Duración: 30 minutos
- Videos: 14
- Trabajos: 6 actividades
Unidad 01 | Temas
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Para entender una historia
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¿El sistema industrial alimenta al mundo?
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Malnutrición y enfermedades
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Fumigaciones, efectos en la salud.
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Feedlots: el modelo de la carne
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Lo que produce la falta de leche materna
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El experimento en nuestros cuerpos
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Algunas Observaciones
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Material complementario
Unidad 02 | Temas
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Los cuatro componentes del derecho a la alimentación
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Paradigma 1: otro modelo alimentario
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Paradigma 2: la distribución
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Paradigma 3: la propiedad de la tierra
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Paradigma 4: no mercancía
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El mito de la 4° revolución y el discurso que se viene
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¿Agroecología a gran escala?
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Algunas Observaciones
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Material complementario
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Propuestas de trabajo
Módulo 04.
La agricultura del futuro.
Eduardo Cerdá
- Duración: 26 minutos
- Videos: 10
- Trabajos: 6 actividades
Unidad 01 | Temas
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¿Qué es la Agroecología?
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Remedios, salud y cultivos
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Asociación y diversidad
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La guerra perdida
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Cuando los productores se organizan
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El esquema drogadicto
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Algunas Observaciones
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Material complementario
Unidad 02 | Temas
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Enfermedad, cuerpos y BPA
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La era de los antibióticos
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Claves de la situación alimentaria
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Un sistema para la confianza
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Algunas Observaciones
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Material complementario
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Propuestas de trabajo
Módulo 05.
Un nuevo paradigma de producción.
Maritsa Puma
- Duración: 17 minutos
- Videos: 4
- Trabajos: 4 actividades
Unidad 01 | Temas
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¿Toda tu vida trabajaste en el campo?
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¿Qué es la producción agroecológica?
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El trabajo en la UTT
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Bioinsumos: ¿qué es el bocashi?
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Lo que cambia
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La reacción de los productores
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El contagio
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La mejora económica
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La reacción de los consumidores
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¿Puede crecer la producción agroecológica?
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El Foro agrario
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Algunas Observaciones
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Material complementario
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Propuestas de trabajo
Cooperativa lavaca ltda
Riobamba 143
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Teléfono: (54-11) 5254-0766
Email: infolavaca@yahoo.com.ar